Sådan synes vi den smager:
Storebroderen til den præmierede regulære Chianti Classico er en kraftig men en elegant vin. Den er lagret ca. 2 år på store egetræsfade, men er ikke udpræget fadagtig. Vinen har en god struktur og man fornemmer frugt, mørke bær og en snert af tobak, læder og tjære. . En klassisk Chianti Riserva der hæver sig over gennemsnittet. Kan lagres i mindst 10 år.
Passer til: Cortevecchia passer fint til kraftige stege, vildt og til krydrede pastaretter.
Serveringstemperatur: 14°-16° Druesammensætning: Sangiovese: 95 %, Canaiolo og Colorino: 5%
Alkohol: 14 %
Pris v. 1 fl. 210,00
Pris v. 12 fl. 189,00
FÅS OGSÅ I MAGNUM (1,5 l.) i trækasse til 420,00 kr.
Producent: Principe Corsini, Villa le Corti, San Casciano in Val de Pesa, Firenze