Verquiere: Plan de Dieu 2015, Rød 75. cl.

4stjernerAOC PLAN DE DIEU ROUGE 2012

AB160

 

 

 

 

Sådan synes vi den smager:

Plan de Dieu 2015 er dejlig saftig og cremet. Duft af brombær og hyld, elegante toner af lavendel og viol. Smag af malt, milde kryddertoner og en meget raffineret eftertone. Den mest elegant Plan de Dieu til dato!

I juni nummeret af Wine Spectator er Plan de Dieu 2015 anmeldt med 88 point.

Ripe and friendly fruits rushes forth. The Raspberry and cherrypastenotes stretches out, while a licorice edge fills in on the finish. A light tobacco twinge emerges at the end.”

Passer til:
Her er en vin, som passer super til den gode danske julemad. Men prøv den også til et godt ostebord en fredag aften.

Serveringstemperatur: 16°
DRUESAMMENSÆTNING: Grenache: 80 %, Syrah 20 %

Alkohol: 14,0 %

Pris v.   fl.                      95,00
Pris v. 12 fl.                     85,50

Producent: Domaine de Verquiere, Sablet

Vinene fra Plan de Dieu er dyrket i et hedelandskab, 100 meter over havoverfladen. Her kan man på grund af en stor mængde af valsede sten på jordoverfladen kun producere knapt en flaske vin pr. vinstok. Kombinationen af terroir og druer giver farverige vine, tunge og koncentrerede vine.