Corsini: Chianti Classico Riserva “Cortevecchia”, 2015

95 points hos Wines on Falstaff. Cortevecchia Chianti Classico Riserva DOCG 2015 Bright, strong ruby garnet. Intense and attractive nose, a lot of ripe berry fruit, dark cherry and blackberry, a little spicy forest honey. Hearty and clear on the palate, shows grippy, dense tannins, builds up beautifully, salty, very juicy and persistent in the final

Sådan synes vi den smager: Storebroderen til den netop præmierede regulære Chianti Classico (3 glas i Gambero Rosso) er en kraftig men en elegant vin. Den er lagret ca. 2 år på store egetræsfade, men er ikke udpræget fadagtig. Vinen har en god struktur og man fornemmer frugt, mørke bær og en snert af tobak, læder og tjære. . En klassisk Chianti Riserva der hæver sig over gennemsnittet. Kan lagres i mindst 10 år.

Passer til: Cortevecchia passer fint til kraftige stege, vildt og til krydrede pastaretter.

Serveringstemperatur: 14°-16° Druesammensætning: Sangiovese: 95 %, Canaiolo og Colorino: 5%

Alkohol: 14 %

Pris v.   1 fl.         165,00

Pris v. 12 fl.         148,50

Producent: Principe Corsini, Villa le Corti, San Casciano in Val de Pesa, Firenze